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熱門餐飲行業(yè)講座視頻下載

餐飲行業(yè) 共107 條資源
587.803GB

【提升轉(zhuǎn)化】打通外賣四率,讓單量翻番!

2021-02-15

大。76.0 MB(47)

類型:培訓(xùn)

名師講座課程簡介: 【提升轉(zhuǎn)化】打通外賣四率,讓單量翻番! 外賣新店如何快速提升訂單量? 如何搞定外賣搜索,提升線上門店自然排名? 如何得知外賣用戶搜索喜好,做好搜索優(yōu)化? 外賣資源活動(dòng)那么多,曝光率如何提升,如何打好資源組合拳? 為何我的門店有流量沒銷量,如何提升客...

【餐廳經(jīng)營】餐廳選址的客流量分析

2021-02-14

大小:0.96 GB(47)

類型:培訓(xùn)

名師講座課程簡介: 【餐廳經(jīng)營】餐廳選址的客流量分析 都說選址的好壞直接影響餐廳的成敗。 道理誰都懂,可這好壞”的界定可就難了。 商圈分析、客群分析、投資回報(bào)等等通通算一圈,也還是會(huì)伴隨著這樣一些問題: 選擇商場還是社區(qū)? 商場一定能保證客流嗎? 租約到期怎么辦? 應(yīng)該...

【消費(fèi)洞察】餐廳如何分析顧客評價(jià)

2021-02-12

大。89.0 MB(32)

類型:培訓(xùn)

名師講座課程簡介: 【消費(fèi)洞察】餐廳如何分析顧客評價(jià) 為什么顧客滿意卻不購買? 為什么購買以后沒有復(fù)購? 好評or差評 面對紛繁復(fù)雜的顧客評價(jià) 你焦慮了么? 顧客的表象行為并不是事實(shí) 《餐廳如何分析顧客點(diǎn)評》 教你如何用數(shù)據(jù)分析 深挖消費(fèi)者的需求本質(zhì) 制定最有效的品牌行動(dòng)...
名師講座課程簡介: 【超級顧客】3步玩轉(zhuǎn)會(huì)員營銷,讓復(fù)購率翻倍 課程大綱適用學(xué)員 中小餐飲企業(yè)老板、營銷負(fù)責(zé)人、營運(yùn)負(fù)責(zé)人 主題一:初識(shí)超級顧客” 什么是”超級顧客? 超級顧客的六大特質(zhì) 主題二:為超級顧客”提供價(jià)值 積分&儲(chǔ)值玩法案例 產(chǎn)品卡的玩法與邏輯 主題三:制造差...

【眉州東坡】中餐出海有哪些坑

2021-02-10

大。772 MB(31)

類型:培訓(xùn)

名師講座課程簡介: 【眉州東坡】中餐出海有哪些坑 各位嘉賓好,這兩天確實(shí)感受到了多倫多華人的熱情。今天我在這里分享一下眉州東坡的故事。眉州東坡也是走出去,前幾年在美國洛杉磯開了店。我們這些年一直致力于中餐從0到1到100,那么現(xiàn)在也在做餐飲的多品牌孵化、出海的事情。 品牌故...

【餐飲行業(yè)】上海粥類外賣第一品牌秘籍

2021-02-10

大。132 MB(42)

類型:培訓(xùn)

名師講座課程簡介: 【餐飲行業(yè)】上海粥類外賣第一品牌秘籍 前段日子, 一名留學(xué)小伙連續(xù)一年清晨為女友點(diǎn)早餐外賣的消息刷爆微博。 連續(xù)一年都點(diǎn)早餐外賣,外賣商家眼睛都發(fā)光了。 可是早餐外賣這么難做?更不要說做粥外賣了。 為了讓愛喝粥的女朋友能夠在全國各地喝到自家的粥,鄧公...

【外賣運(yùn)營】入駐餓了么平臺(tái)三大核心技能

2021-02-09

大。2.28 GB(43)

類型:培訓(xùn)

名師講座課程簡介: 【外賣運(yùn)營】入駐餓了么平臺(tái)三大核心技能 1.2017年外賣用戶超3億,2020年將超6億,全民進(jìn)入外賣時(shí)代”已成為大勢所趨。 2.把外賣做到7億營業(yè)額的運(yùn)營秘笈!數(shù)百家網(wǎng)紅店鋪”真實(shí)案例 3.餓了么旗下餐飲培訓(xùn)平臺(tái)餓了么商家學(xué)院”聯(lián)合 勺子課堂”重磅力作! 4.餓了么...

【市場分析】餐飲市場細(xì)分化業(yè)態(tài)分析

2021-02-09

大。4.23 GB(53)

類型:培訓(xùn)

名師講座課程簡介: 【市場分析】餐飲市場細(xì)分化業(yè)態(tài)分析 生意越來越難做了... 餐飲業(yè)態(tài)目前在購物中心的同質(zhì)化競爭愈加嚴(yán)重, 而據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì),不少購物中心, 餐飲比例更是超過70%。 客群就那么多,帶來餐飲商家之間的過度競爭, 人流量稀少,導(dǎo)致餐飲門店倒閉量急劇上升。 在這個(gè)沸...

【招聘技巧】餐廳招募的四個(gè)成功要素

2021-02-07

大小:4.46 GB(31)

類型:培訓(xùn)

名師講座課程簡介: 【招聘技巧】餐廳招募的四個(gè)成功要素 招聘難,難于上青天! 難在好員工難招, 更難在根本招不到人。 市場形式嚴(yán)峻如此,你必須以別具一格的技巧搶奪”人才, 同時(shí),能不能撩”到人才,也是對品牌影響力的考驗(yàn)。 招聘是一項(xiàng)數(shù)量與質(zhì)量并重的工作, 招聘的效率不單...
名師講座課程簡介: 【調(diào)研決策】精準(zhǔn)市場調(diào)研,幫助餐廳決策 1)市場調(diào)研的意義(調(diào)研幫助決策,不盲人摸象) 拿小我”去大世界”中檢驗(yàn)的過程 形成核心競爭力 目標(biāo)消費(fèi)群調(diào)研(甄別偽需求還是硬需求) 產(chǎn)品測試(口味、包裝、價(jià)格、呈現(xiàn)方式) 競爭環(huán)境調(diào)研(大環(huán)境下的小調(diào)整) 市場調(diào)...
名師講座課程簡介: 【品牌營銷】打造極致門店體驗(yàn),建立品牌護(hù)城河 同樣是喝一杯咖啡,如果我們在咖啡原產(chǎn)地買咖啡豆自己煮,大概 1 美分,如果沖泡速溶咖啡,需要 10 美分,如果在美國便利店買,需要 1 美元,如果到星巴克喝則需要 3 美元。 而如果我們?nèi)ヒ獯罄眯,?Florian 里喝一...

【共贏加盟】餐廳加盟流程全解析

2021-02-06

大。4.65 GB(43)

類型:培訓(xùn)

名師講座課程簡介: 【共贏加盟】餐廳加盟流程全解析 想要做加盟的你 是否有以下顧慮: 我的品牌真的做好準(zhǔn)備了嗎? 如何挑選靠譜的加盟商? 簽訂合約時(shí)應(yīng)該注意哪些問題? 做加盟如何助力品牌價(jià)值? 應(yīng)該給予加盟商哪些必要的支持? 《餐廳加盟流程全解析》 帶你認(rèn)清加盟本質(zhì),...
名師講座課程簡介: 【會(huì)員營銷】運(yùn)營經(jīng)理必學(xué)之會(huì)員體系搭建 三公”消費(fèi)沒了, 生意難做了, 傳統(tǒng)撩店”式關(guān)系營銷失靈了, 做團(tuán)購,賺了人氣,卻賠了財(cái)氣,團(tuán)購一;謴(fù)原樣…… 如何找回失去的顧客? 在這個(gè)消息爆炸的時(shí)代, 朋友圈、各大自媒體平臺(tái)充斥著各種美食誘惑, 獲取新...

【外賣策略】外賣選品怎么做

2021-02-05

大小:154 MB(41)

類型:培訓(xùn)

名師講座課程簡介: 【外賣策略】外賣選品怎么做 課程大綱 主題一開店前品類判斷與選擇 1.如何判斷所選品類是否適合外賣 2.如何判斷所選品類所在商圈成功幾率 主題二外賣策路制定 1.如何找到竟?fàn)帉κ?2.如何分析自己的優(yōu)劣勢 3.如何通過與競爭對手差距分析找到突破口 4.外賣定價(jià)...

【牛刀殺雞】樂凱撒陳寧教你在核心能力上資源超配致勝

2021-02-05

大。709 MB(31)

類型:培訓(xùn)

名師講座課程簡介: 【牛刀殺雞】樂凱撒陳寧教你在核心能力上資源超配致勝 樂凱撒陳寧:在核心能力上資源超配,牛刀殺雞 兩年前,我出來拋頭露面的比較多,為什么出來的多?跟很多創(chuàng)業(yè)者一樣,為了活下來,我們先要賣自己的臉,因?yàn)橘u臉也是一個(gè)生意。 這兩年我不太愿意出來,前年我們的...

【桃園眷村】一個(gè)餐飲超級IP誕生的故事

2021-02-05

大。121 MB(35)

類型:培訓(xùn)

名師講座課程簡介: 【桃園眷村】一個(gè)餐飲超級IP誕生的故事 2)將品牌”打造成"自媒體品牌"的重點(diǎn) 4)解析品牌營運(yùn)關(guān)鍵詞 5)如何塑造品牌商品的核心競爭力 適用學(xué)員 中小餐飲企業(yè)老板、餐飲從業(yè)者 三年前, 主打油條、豆?jié){、燒餅的桃園眷村餐廳火爆朋友圈, 遠(yuǎn)高于同品類...

【供應(yīng)鏈管理】建立供應(yīng)鏈SCOR模型思維

2021-01-31

大小:4.11 GB(45)

類型:培訓(xùn)

名師講座課程簡介: 【供應(yīng)鏈管理】建立供應(yīng)鏈SCOR模型思維,供應(yīng)鏈的價(jià)值與角色 課程目錄: 互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代與大環(huán)境 互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代與大環(huán)境 (25:53) 理解供應(yīng)鏈的上下游渠道 建立供應(yīng)鏈SCOR模型思維 (21:29) SCOR模型中的3-5-26階段式模型 (7:0) 如何指定供應(yīng)鏈計(jì)劃 (15:55) 供應(yīng)鏈如何...

【外賣獲客】小蠻椒教你外賣如何獲客

2021-01-31

大小:575 MB(41)

類型:培訓(xùn)

名師講座課程簡介: 【外賣獲客】小蠻椒教你外賣如何獲客 面對突如其來的疫情,每一家企業(yè)都沒能逃過疫情帶來的影響,疫情給我們帶來了同樣的危機(jī)和機(jī)遇,對于外賣行業(yè)來說,同樣是做外賣的,為什么別人在特殊時(shí)期依然可以保證店鋪的單量,其實(shí)這得力與他們擁有強(qiáng)大的獲客能力,他們能源...
名師講座課程簡介:【勺子餐飲】成為未來的餐飲玩家,你將需要這幾項(xiàng)能力 臺(tái)灣大學(xué)的畢業(yè)典禮邀請了人工智能專家李開復(fù)進(jìn)行演講,他說,未來十年 50% 的工作將會(huì)被 AI 取代。人工智能在我們生活中已經(jīng)有了很多的應(yīng)用,比如在工廠生產(chǎn)線完成專業(yè)工作,比如醫(yī)院中有開刀專用的機(jī)器人,甚至律師...

【門店培訓(xùn)】如何進(jìn)行門店訓(xùn)練安排

2021-01-31

大。22.0 GB(36)

類型:培訓(xùn)

名師講座課程簡介: 【門店培訓(xùn)】如何進(jìn)行門店訓(xùn)練安排 不少餐廳有各種標(biāo)準(zhǔn)操作手冊厚厚的一大本 可員工還是頻頻出錯(cuò), 顧客投訴不斷。 并不是標(biāo)準(zhǔn)做的不好, 而是門店落實(shí)出了問題 如何在繁忙的一線工作中, 合理安排員工培訓(xùn), 是我們這一次為您解決的核心問題。 課程大綱 一、門店培訓(xùn)需求...
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