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【精準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)】7種外賣品類全面解析

Time:2021-02-24

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 【精準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)】7種外賣品類全面解析

最近很多老板都在問(wèn)
做外賣之前到底如何選擇品類
遇見(jiàn)小面在創(chuàng)業(yè)之初,曾做過(guò)餃子
因?yàn)轱溩雍茈y做出價(jià)值感”而放棄
二十五塊半在做中式快餐之前做的是健身餐。
那如何選擇一個(gè)高頻剛需的品類呢
優(yōu)糧生活合伙人閆寒認(rèn)為
高頻就是說(shuō)這個(gè)品類你不一定覺(jué)得多么好吃
但是一周有三四天可能都在吃這個(gè)
非高頻就是你朝思暮想心心念念的那個(gè)味道
但是一周可能吃一次過(guò)個(gè)癮,不可能天天吃。
餐飲如戰(zhàn)場(chǎng),一旦選錯(cuò)品類
輕則碌碌無(wú)為,重則折戟沉沙
本期公開(kāi)課為你解析外賣品類那些事。
課程亮點(diǎn)
近三年各外賣品類發(fā)生的變化
二、7種外賣品類全面解析
各品類的外賣策略,教你如何做外賣
適用學(xué)員
外賣負(fù)責(zé)人,外賣老板
課程目錄:
種外賣品類全面解析
各個(gè)品類外賣如何做
各個(gè)品類的特點(diǎn)

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