【品類戰(zhàn)略】餐飲行業(yè)如何擺脫同質(zhì)化競爭

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【品類戰(zhàn)略】餐飲行業(yè)如何擺脫同質(zhì)化競爭

做餐飲的你是否遇到過以下問題： 競爭對手都在做類似的產(chǎn)品 行業(yè)巨頭在你的品類上占盡優(yōu)勢 老顧客厭倦了你現(xiàn)有的產(chǎn)品 剛創(chuàng)業(yè)卻找不到合適的品類 如何才能在競爭中脫穎而出？ 適用學(xué)員 遇到餐飲瓶頸或開展新品類的餐飲老板 你將收獲 v最新的密飲發(fā)展趨和案例 如何結(jié)合企業(yè)自身優(yōu)發(fā)現(xiàn)新品類機會 如何開創(chuàng)井推出新品類 何主導(dǎo)品類 講師背景 劉曉萌 練格戰(zhàn)路定位咨詢首席戰(zhàn)珞頂問 課程大綱 主題一品類戰(zhàn)略-企業(yè)贏得竟?fàn)幍耐跖莆淦?消者面對眾鄉(xiāng)品類,是如何共行思考和選擇的 如何住品英分化機遇打造強勢品 色水家例分析:如何發(fā)現(xiàn)品類會并且宜品牌 主題二如何發(fā)現(xiàn)品類機會 新趨開創(chuàng)品 開創(chuàng)市場中有。心智中無”的新品類 對立開創(chuàng)品類 Shake Shack漢堡家分析:解析發(fā)現(xiàn)品類想會的方法 主題三如何開創(chuàng)新品類 新品類定位 品類化的5個系方法和步 太二配菜”例分 主邀 界定原點人 界定原點市場 站在完爭對手旁邊 飛機沿式啟動 入時間和耐 主題五如何主導(dǎo)品類 怎使用調(diào)戰(zhàn)來主新品類 動力賣現(xiàn)品類主導(dǎo)的兩個世銷戰(zhàn) 強大的運配稱是主號品類的不二法寶 不斬把控品類分化機會,發(fā)展品牌大樹、?業(yè)長音 主題六品類戰(zhàn)路應(yīng)用案例分析 無鞋快察例分析;如何利同品故占領(lǐng)田市場 1、品類戰(zhàn)略 – 企業(yè)贏得競爭的王牌武器.mp4 2、如何發(fā)現(xiàn)品類機會？.mp4 3、如何開創(chuàng)新品類？.mp4 4、如何推出新品類？.mp4 5、如何主導(dǎo)品類？.mp4 6、品類戰(zhàn)略應(yīng)用案例分析.mp4