產(chǎn)品迭代、消費者定位、運營與營運、供應(yīng)鏈上下游、企業(yè)管理方法論、規(guī);虡I(yè)模式,品牌戰(zhàn)......
第一期:餐飲業(yè)真的會大樹底下不長草?.
第二期:便利店正在挑戰(zhàn)餐廳!.
第三期:餐飲老司機告訴你,做決策時常識才靠譜.
第四期:餐飲那么難,為什還要干?
第五期:砍掉服務(wù)員?很可能就是砍掉營業(yè)額!
第六期:這個秘訣,可能會讓你的客單價翻幾倍!
第七期:餐飲業(yè)大洗牌,淘汰落后產(chǎn)能只是第一步!
第八期:連鎖餐飲老板們,可以忘掉米其林了!
第九期:羊肉串會不會成為小龍蝦之后的火爆單品?
博學(xué):烤串店收益較好的占比不足%,新零售模式會賺大錢!
博學(xué):羊肉串的賺錢秘籍:大串做利潤,小串做引流!
博學(xué):扒一扒那些牛逼餐飲品牌老板的身世。
博學(xué):餐飲品牌塑造拒絕戲劇化、遠(yuǎn)離不靠譜!
博學(xué):套路太深,五星級酒店的餐飲不能太好吃!
博學(xué):餐飲業(yè)大洗牌,這四個機會不抓住,三年后可能就沒了!
博學(xué):日料偷襲中國八大菜系,中國餐飲老板要不要忿起?
博學(xué):為什么說大量街邊小店的死亡不值得同情?
博學(xué):做到“一體兩翼”,你才有機會進入餐飲最大賽道。
博學(xué):麥當(dāng)勞的“送餐到桌”服務(wù),包含了什么細(xì)思極恐的信號?
博學(xué):《摔跤吧爸爸》告訴餐飲老板:想成功還是得做第一
博學(xué):一個丑陋的食材,為什么成了裝逼神器,還教會了我們品類創(chuàng)新的秘訣?
博學(xué):一個失敗的店名,就可能是你屏蔽顧客的最大殺手……
博學(xué):|年家店,加盟商成死忠粉,閩商喝著茶就能掙錢,為什么?
博學(xué):探訪永輝超級物種:為什么很多餐飲老板感到了“殺機”?
博學(xué):餐考清單 | 老板,來測一下你有沒有掉入“中層陷阱”?
博學(xué): | 西貝萬家店的夢想靠譜嗎?
博學(xué):絕味鴨脖這條丑到天際的廣告,你怎么看?
博學(xué): | 假裝學(xué)習(xí)星巴克,一年賣了萬
博學(xué): | 人、貨、場已變,餐飲業(yè)不再只是美食公司
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