冰糖葫蘆和糖炒粟子的制作技術(shù)
【資料描述】:
冰糖葫蘆的來歷里面有一段美麗感人的愛情故事。
據(jù)說,宋朝紹熙年間,宋光宗最寵愛的黃貴妃突然間患了重病,面黃肌瘦,食欲不振。御
醫(yī)用盡良方均不見丁點(diǎn)效果。眼見貴妃日漸憔悴,皇帝憐香惜玉,無奈之余,只好張榜求
賢。一位民間郎中欣然揭榜,診脈后果斷開出處方:用冰糖與山楂煎熬,每頓飯前吃五十
枚,服用半個月。貴妃遵此服用,疾病果然徹底治愈。后來,這種神奇的仙藥不脛而走,
從宮廷傳入民間,演繹成今日大眾喜愛的冰糖葫蘆。
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