【安全管理】食品安全質(zhì)量控制

名師講座課程簡(jiǎn)介：

【安全管理】食品安全質(zhì)量控制

餐飲人都知道

食品安全問題都是重大問題

質(zhì)量安全管理顯得尤為重要

記錄填寫混亂、責(zé)任不清

管理分散、無人考核？

這些都將給你的餐廳埋下定時(shí)炸彈

《食品安全質(zhì)量控制》

引入美國(guó)PDCA質(zhì)量管理循環(huán)

規(guī)范企業(yè)的質(zhì)量安全管理體系

科學(xué)管理消除隱患

適用學(xué)員

餐廳負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)食品質(zhì)檢人員

食品安全質(zhì)量控制

第2集食品安全和質(zhì)量記錄的PDCA （下部） (15:45)

第1集食品安全和質(zhì)量記錄的PDCA （上部） (16:10)

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