【勺子餐飲】如何增加銷售高峰時間段,來緩解租金壓力?
名師講座課程簡介:
【勺子餐飲】如何增加銷售高峰時間段,來緩解租金壓力?
1)怎樣通過24小時全時段運(yùn)營合理分解租金壓力? 2)Kao!烤肉將運(yùn)營時段劃分成6段的依據(jù)是什么?每個時段的銷售模式有怎樣的不同? 3)24小時運(yùn)營如何合理分配人工,將人力成本控制在合理范圍? 4)開業(yè)半年擴(kuò)張至27家門店(其中21家直營),如何同步打通物流和供應(yīng)鏈? 適用學(xué)員 中小餐飲企業(yè)老板、餐飲從業(yè)者 如何增加銷售高峰時間段,來緩解租金壓力? 門店時間管理秘訣!每日6波銷售高峰如何做到?
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