【勺子餐飲】管理供應(yīng)鏈的四大績(jī)效類型及決策方式
名師講座課程簡(jiǎn)介:
【勺子餐飲】管理供應(yīng)鏈的四大績(jī)效類型及決策方式
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1.建立供應(yīng)鏈SCOR模型思維 2.SCOR模型中3-5-26階段式模型 3.如何指定供應(yīng)鏈計(jì)劃 適用學(xué)員 連鎖餐飲企業(yè)供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人、中央廚房負(fù)責(zé)人 課程目錄: 1.互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代與大環(huán)境 2.理解供應(yīng)鏈的上下游渠道 3.供應(yīng)鏈如何為顧客價(jià)值服務(wù)
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