講座

【飯局禮儀】舌尖上的禮儀

 【飯局禮儀】舌尖上的禮儀

飯局如云，你的飯局禮儀及格了嗎?你對(duì)餐飲的禮儀了解多少?一碗飯看出一個(gè)人的修養(yǎng)，拘謹(jǐn)、言談舉止不得體，會(huì)陷入兩難的尷尬局面，給人留下不好印象，餐桌上的失禮會(huì)讓你失去很多機(jī)會(huì)。本課程為你解讀中西餐上的“潛規(guī)則”，讓你在不同場(chǎng)合都表現(xiàn)的優(yōu)雅得體。
課程大綱：
一、商務(wù)活動(dòng)中常見餐飲形式的分類、使用場(chǎng)合、風(fēng)格
二、西餐禮儀與中餐禮儀的異同比較
1、風(fēng)格
2、桌次
3、座次安排
三、商務(wù)活動(dòng)中西餐擺臺(tái)與就餐方式
1、中式
2、西式
3、中西混合式
四、赴宴禮儀
1、怎么著裝——常見著裝誤區(qū)示例分析
2、國(guó)際慣例中的“準(zhǔn)時(shí)晚到制”
3、中西宴會(huì)開始異同比較
4、入席注意
5、離席注意
6、識(shí)別中西宴會(huì)結(jié)束的信號(hào)
五、餐桌禮儀
1、優(yōu)雅的餐桌禮儀與禁忌
2、西餐菜式與點(diǎn)菜順序
3、點(diǎn)菜禮儀
4、完美結(jié)賬
六、西餐酒禮儀
1、了解常見的西餐用酒
2、把酒放到正確的杯子里與握杯禮儀
3、西餐酒與食物的正確搭配
4、斟酒的禮儀
5、試酒的禮儀
6、中、西餐致辭、祝酒異同比較
7、中、西飲酒習(xí)俗異同比較
七、慢品咖啡—咖啡禮儀

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