【智慧農(nóng)業(yè)】智耕農(nóng)的生存之道

臺(tái)灣農(nóng)業(yè)的自動(dòng)化技術(shù)研發(fā)已經(jīng)行之有年且十分純熟，嘉義大學(xué)在十幾年前研發(fā)的「脈沖式音波鳳梨品質(zhì)檢測(cè)電腦數(shù)位化自動(dòng)分級(jí)系統(tǒng)」即是一例，雖然這些技術(shù)有時(shí)受限於市場(chǎng)或產(chǎn)業(yè)規(guī)模，因此未能擴(kuò)散推動(dòng)。然而，智慧農(nóng)業(yè)不只限於硬體、科技層面，這是它與工業(yè)4.0的不同之處。

 

智慧農(nóng)業(yè)要關(guān)注的有3個(gè)面向，第1個(gè)是基本面提升效率與效能；但一旦效率提高，產(chǎn)量增加，就容易出現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)失衡問(wèn)題，因此第2個(gè)要重視的就是降低農(nóng)民面對(duì)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。小農(nóng)之所以容易受到市場(chǎng)波動(dòng)的影響，就是受限於資訊不對(duì)稱(chēng)，因?yàn)樗麄儧](méi)有那麼多時(shí)間去了解、蒐集資訊。大農(nóng)、小農(nóng)的差別除了資本，很重要的區(qū)別在於大農(nóng)能更快掌握市場(chǎng)資訊，如果政府能建置一個(gè)市場(chǎng)資訊的軟體介面，那麼臺(tái)灣的合作社都有機(jī)會(huì)成為大農(nóng)。由於牽涉商業(yè)利益，所以須由公部門(mén)來(lái)推動(dòng)。

 

第3個(gè)則是安全問(wèn)題，包括生態(tài)環(huán)境與食品安全層面。比如臺(tái)灣想推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)，必須建置一個(gè)系統(tǒng)從源頭管制資材，農(nóng)藥、肥料銷(xiāo)售都能追溯，種植地點(diǎn)的土壤狀況、是否受到污染也要掌握。或者透過(guò)灌溉渠道閘門(mén)控管自動(dòng)化，結(jié)合即時(shí)監(jiān)測(cè)水質(zhì)重金屬污染，如果水源受到污染就不開(kāi)啟閘門(mén)。這些都是智慧科技在農(nóng)業(yè)上的可能應(yīng)用。

 

智慧科技的主要目標(biāo)之一，就是提供即時(shí)正確的資訊與資源合理化分配，讓農(nóng)民知道下一步該怎麼做。例如臺(tái)灣水果外銷(xiāo)時(shí)若遇到農(nóng)藥殘留問(wèn)題，如果有一個(gè)資料庫(kù)能即時(shí)更新各國(guó)農(nóng)藥相關(guān)法規(guī)、安全標(biāo)準(zhǔn)的變動(dòng)，對(duì)農(nóng)民和出口商來(lái)說(shuō)就能避免風(fēng)險(xiǎn)。

 

臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)分工，可以朝向小農(nóng)負(fù)責(zé)生產(chǎn)、大農(nóng)負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理去發(fā)展，類(lèi)似契作概念。彼此之間再透過(guò)共享經(jīng)濟(jì)模式分配資源，就像旅宿出租平臺(tái)Airbnb一樣，不實(shí)際擁有旅館也能經(jīng)營(yíng)旅館業(yè)。即使不實(shí)際擁有農(nóng)田，將許多小農(nóng)整合起來(lái)，也可能成為大農(nóng)。這便是智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展成熟後，可以預(yù)期臺(tái)灣農(nóng)業(yè)將會(huì)出現(xiàn)、有別於以往的產(chǎn)業(yè)鏈樣貌。

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