講座

【謝林】嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)

 【謝林】嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)

嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)與保健
謝林
吉林大學(xué)
謝林，女，漢族，中共黨員，醫(yī)學(xué)博士，副教授，碩士生導(dǎo)師，1971年6月3日出生于吉林省長(zhǎng)春市。 1996年至今在白求恩醫(yī)科大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生教研室任助教、講師和副教授職務(wù)，吉林省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事兼秘書(shū)長(zhǎng)。
新生兒期、嬰兒期、幼兒期營(yíng)養(yǎng)需求各不同，半歲內(nèi)脂肪有助于大腦神經(jīng)發(fā)育，4個(gè)月內(nèi)不能吃淀粉，不能 消化，1歲內(nèi)少吃甜食，會(huì)影響出牙。補(bǔ)鈣不能盲目，一般800ml/天的乳汁足夠供應(yīng)鈣的需求，4個(gè)月后需從膳食中補(bǔ)充含鐵的食物及米粉，有利于大腦發(fā)育，4-6個(gè)月后需從膳食中獲取鋅，如肝、蛋黃、奶粉，有利于皮膚，食欲、生長(zhǎng)發(fā)育。缺碘會(huì)造成呆小癥，智力發(fā)育障礙，這種損害是不可逆的，哺乳媽媽不能吃多了鹽所以可以多吃紫菜、海帶。補(bǔ)充維生素D可以預(yù)防佝僂病，與維生素A都是脂溶性的，不宜補(bǔ)充過(guò)量，會(huì)蓄積體內(nèi)導(dǎo)致中毒，只需保證膳食平衡。隔著窗戶(hù)曬太陽(yáng)無(wú)效。
1、母乳喂養(yǎng)六個(gè)月后（具體要求是嬰兒體重為出生時(shí)的兩倍，可以坐起來(lái)，吃250ML奶不到4個(gè)小時(shí)又餓了，24小時(shí)需要1000ml以上奶），要添加輔食，否則容易缺鐵和鋅，造成營(yíng)養(yǎng)不良，一歲前以液體或泥為主，一歲后可以有固體。但過(guò)早會(huì)傷胃。2、母乳喂養(yǎng)，嬰兒需要在兩周后攝取維生素d或者通過(guò)曬太陽(yáng)補(bǔ)充。3、一歲以?xún)?nèi)，喝母乳或奶粉，三歲以后，必須喝配方奶粉。4、人工喂養(yǎng)：每公斤95千卡，分6到8次喝，溫度不要太燙5、混合喂養(yǎng)：在合理添加輔食的同時(shí)繼續(xù)母乳喂養(yǎng)至兩歲或兩歲以上有助于兒童生長(zhǎng)發(fā)育和健康。6、吐舌反射：說(shuō)明拒絕吃輔食，一般四個(gè)月后消失。不能強(qiáng)迫孩子吃。7、添加輔食的順序：首先添加強(qiáng)化鐵或鋅的米粉（谷類(lèi)食物，如嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉，自己做的米糊糊不.....
 
嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)（三）的筆記
1、鼓勵(lì)喂食2、不強(qiáng)迫喂食3、形狀和顏色豐富促進(jìn)孩子吃東西4、多微笑5、喂養(yǎng)最好是固定的場(chǎng)所和時(shí)間，不要看電視、玩玩具等等。6、吃飯時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，20到30分鐘7、半歲以?xún)?nèi)不能喝純牛奶，一定選擇嬰兒配方奶粉。8、盡早估計(jì)孩子自己喂食9、時(shí)刻監(jiān)測(cè)孩子的身體狀況10、12月后，谷類(lèi)食物40—110g，蔬菜和水果各25-50g，蛋黃1個(gè)，魚(yú)禽畜肉25-40g，烹調(diào)油5-10g11、嬰幼兒常見(jiàn)幾種�。籂I(yíng)養(yǎng)缺乏病，蛋白質(zhì)能量營(yíng)養(yǎng)不良，缺鐵貧血，佝僂病

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